食品科学与工程学科服务平台 - 长沙理工大学

学科简介

长沙理工大学食品科学与工程学科创建于1982年，在29年办学历程中形成了"以农产品精深加工产业化技术服务地方经济建设，学研产互动"的办学特色，扶持了金健米业、万福生科、大湖水殖、克明面业、明园蜂业等... 查看详情

学术成果学科平台

学术动态

科学家首次解析猴头菇重组变异的遗传机制

近日，中国农业科学院麻类研究所农产品加工微生物遗传改良与应用团队在猴头菇遗传学研究方面取得重要进展。科学家基于全基因组的... [详情]

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基金项目动态

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学科机构

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会议预告

ICBFS 2021 - 12th International Conference on Biotechnology and Food Science (ICBFS 2021)

开始日期：2021-02-02，结束日期：2021-02-04，所在国家：U.K.，所在城市：Lancashire，摘要截稿日期：2020-09-25 [详情]

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学习社区

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学术成果

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校内专家学者

陈奇

职　　称：教授

所在机构：长沙理工大学
程云辉

职　　称：教授

所在机构：长沙理工大学
黄轶群

职　　称：教授

所在机构：长沙理工大学
李向红

职　　称：教授

所在机构：长沙理工大学
李赤翎

职　　称：教授

所在机构：长沙理工大学
刘永乐

职　　称：教授

所在机构：长沙理工大学
李晓文

职　　称：教授

所在机构：长沙理工大学
舒孝顺

职　　称：教授

所在机构：长沙理工大学
吴苏喜

职　　称：教授

所在机构：长沙理工大学
王建辉

职　　称：教授

所在机构：长沙理工大学
谢定

职　　称：教授

所在机构：长沙理工大学
向洋

职　　称：教授

所在机构：长沙理工大学
易翠平

职　　称：教授

所在机构：长沙理工大学
方芳

职　　称：副教授

所在机构：长沙理工大学
蒋雪薇

职　　称：副教授

所在机构：长沙理工大学

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