中国粮油学会是中国科学技术协会领导下的全国性一级学会，挂靠国家粮食局，是以从事粮食和油脂科学研究、工业生产的高中级科技人员和企业家为主体的跨行业、跨地区、跨部门的群众性学术团体。现有个人会员8200人，团体会员1298个。
中国粮油学会下设十二个专业分会，即：粮油贮藏、粮食食品、油脂加工、饲料加工、信息与自动化专业分会、粮食物流、米制品、发酵面食分会、粮油质检、粮油营销技术、粮油营养和玉米深加工;五个工作委员会，即：组织、学术交流、国际联络、科技普及与出版、科技咨询工作委员会;学会的常设工作机构为秘书处。学会涉及的学术领域涵括了粮油和饲料的原料资源开发、优质品种选育;粮油加工和后处理工艺及设备;成品、副产品加工利用;粮油食品加工、品质控制和检测;谷物和油脂化学;以及粮油、食品、饲料添加剂等各个方面，是多学科、高水平的学术团体。
